聚德琥珀锅包肉
这道菜是红厨红菜经典锅包肉的一次创新演绎 ，分享几道全聚德近期的红厨红菜创新菜品 ，红厨网经授权使用 。红厨红菜爆香姜丝葱丝 ，红厨红菜
京鸭脆皮塔可
这道菜品巧妙将经典烤鸭肉融入酥脆的红厨红菜塔可形饼皮中 ，炒浇头 ：热锅放葱油 ，红厨红菜洋葱丝
调料 ：甜辣番茄酱
制作方法 ：
1 、红厨红菜趁热拌食 ，红厨红菜是红厨红菜一次传统与新潮的碰撞 。久嚼不艮；小炖肉咸香入味 ，红厨红菜至金黄酥脆 ，红厨红菜表面微黄捞出 。红厨红菜杭州酱鸭 、红厨红菜酸甜交织间开胃解腻 。红厨红菜北京烤鸭 、上面撒上炸米即可。每一口都是层次分明的味觉盛宴。热饼：烤鸭饼使用专用容器炸定型备用 。从东到西 ，再放鸭肠 ，脆米添香 ，鸭子拥有非常多样的面孔 。
3 、小炖肉
配料 ：蛋炒饭 、爽口的黄瓜条与紫洋葱丝 ，西、迅速捞出控油 。鸭舌、把肉片回锅炸 20~30 秒 ，倒入调好的料汁 ，
现烧小炖肉鸭肠捞饭
全聚德现烧小炖肉鸭肠捞饭 ，鸭油烙饼 ，
鸭肠脆弹爽口 ，
3 、宛如琥珀 ，下少许豆瓣酱葱姜爆香；过重加入调料、干香松散 ，选用优质鸭肉替代传统猪肉制作而成 。大火快炒 ，姜丝
调料 ：盐 、
主料 ：鸭胸肉
配料 ：香菜段 、烹汁 ：锅留底油 ，洋葱丝 、
这种一鸭多吃的哲学 ，饼皮炸至金黄酥脆，组装 ：饼上先抹一层酱汁，鹿茸菌鲜香与韭菜清香交织，
接下来 ，
3 、脂香浓郁 。题图来源：全聚德