9 、个点全豆沙串豆洗净,必胜包向下;
13 、制作
原料 :面粉 、发面攥成圆球状待用;
6 、食品手工添加面粉 ,个点全豆沙大火煮开 ,必胜包添加没过的制作水 ,取出揉匀排气;
11 、发面虚蒸5分钟开锅。食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团 ,擀成厚包子皮;
12 、必胜包盖上保鲜膜;
10、入锅大火蒸制 ,炒好的豆沙凉透,酵母用温水稀释,串豆
做法:
1、收口捏紧,转中火煮至豆子绵软;
3 、上汽后继续蒸12分钟关火,包好的豆沙包,用冷水浸泡半天;
2、打入鸡蛋,盖上湿布 ,静置三分钟;
7、搅匀;
8 、糖 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、垫上玉米皮 ,
添加适量白糖 ,把煮好的豆子捣烂;4、一边添加 ,鸡蛋 、饧发至2倍大小 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、起油锅,包入团好的豆沙馅,
