原料：牛腩、西红

　　2 、柿炖葱 、牛腩西红柿切块。西红加入西红柿，柿炖继续再炖一个小时 。牛腩西红柿 、西红葱段，柿炖香菇去蒂切片。牛腩调入盐，西红一个小时后 ，柿炖香菇大火煮开后调成小火炖。牛腩牛腩飞水后，西红葱切段。柿炖姜

　　做法：

　　1  、牛腩

　　3 、香菇 、清水先净 。

　　4 、牛腩切成小块，姜切片 。倒入牛腩，清水入锅  ，姜片 ，再炖半小时关火