5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽酱油 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜随吃随取
甜辣干辣椒碎 ，黄瓜白糖 ，道口加适量盐拌匀3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，
原料 ：小黄瓜，佐餐胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，白糖稍微多一些 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，熟芝麻 ，辣椒碎 ，味精 ，酱油 ，