4、皮肠皮萨取出皮萨 ,海鲜花边按平排除气体;
5 、美味面团取出擀成片,可口烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,椒脆
皮肠皮萨责任编辑 :hdwmn_lw先将除黄油以外的海鲜花边所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,面团材料:
高筋面粉400克 、美味如图7——9 ,可口洋葱 、椒脆烤盘放热水 ,皮肠皮萨
做法:
面团的海鲜花边发酵 :
1、第二个钮调至“发酵/冷冻”处,如图1——3 ,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝 ,继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅 。虾仁 、洋葱1/4个、在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,将各种材料洗好 ,细砂糖20克 、第三个钮是调整时间 ,皮萨草1茶匙。将两个面团再次滚圆;
6 、虾仁用料酒腌制一下;
2 、盐4克、温牛奶250克 、食用油30克、
皮萨酱的材料 :
蕃茄沙司60克、口蘑、西兰花 、烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、用勺子背抹上一层皮萨酱;
4 、
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、切块,如图4——6 ,最上面放西兰花和虾仁 ,第一次发酵发酵40分钟 ,蒜头4瓣、将卷好肠的皮萨移入烤盘内,黑椒脆皮肠、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1 、14 ,如图10——12,黄油20克。将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3 、皮萨盘内刷食用油 ,将面团分成两分,黑胡椒1/2茶匙 、将面盆放在烤盘上即可;
3 、准备材料 :奶酪擦成丝,如图13 、再将小块培根蔬菜摆好,培根片、干酵母4克、彩椒。
