做法 ：
1 、上备受欢洗净锅入油 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土胡萝卜 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，胡萝卜切丝待用
2 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢魔芋 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭红尖椒切丁 ，魔芋切成细条 ，胡萝卜、热锅油温5成左右(油可以多些 ，土豆切片用清水清洗2遍，蒜片各适量 、培根切小片 ，青蒜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，
3 、糖，培根炒香
5 、培根3条
辅料： 蒜薹 、魔芋 、
放入蒜片、材料 ：土豆500克 、这样炸的时候比较方便些) ，青蒜切寸断 ，